企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 浙江 杭州 |
联系卖家: | 谌经理 先生 |
手机号码: | 18758063315 |
公司官网: | bsyppgl_vip.tz1288.c.. |
公司地址: | 浙江省杭州市钱塘新区中豪七格商业中心6-208室 |
一、火锅店经营大小的问题
怎样经营好火锅店,抖音网红火锅加盟,学会这几招保准管用
对于创业者来说如果火锅店的店面越大,那么竞争力也就越强,但是有一部分创业者的流动资金和承担风险的能力并没有那么足够,所以火锅店的大小就已经成为了经营过程中重要的问题。那么创业者首先要对实际情况进行妥协,但是一定要做好店面的选址工作,要了解自己开店周围的消费主力军到底是哪些人,并且了解这一部分人的消费习惯以及价格区间,这样才便于自己做出选择。
餐饮店肯定是以消费者为主的,川味网红火锅加盟,所以要在开店之前选好位置,在选位置的时候也要注意周围的量,这样才能保证店铺的客流量,为店铺以后提供有利位置。店内的菜品一定要有自己的特色,口味也要好,这样才能留得住顾客,快手抖音火锅加盟,同时也要适当的做个小调查,根据当地的消费者口味来进行菜品的调整,但是也要保留自己的特色。加盟的话一定要选择成熟的品牌,不要一味的听取别人的意见,而是要去实地进行考察,跟其他餐饮品牌比较,可以选择多个品牌店,在客流量营收上边进行对比,虽然这样做比较麻烦,但是只有自己用心去“调查”这样才能为自己赢得一份保障。
一、火锅店利润分析
1、上座率100%,仅仅是按照每天中餐和晚餐合计座满计算,如果按中餐座满,晚餐翻一次台计算,那么上座率应该按300%计算了,河南网红火锅加盟,其投资回收期的时间就更短。
2、人平消费30元,仅仅包括单一的干锅及酒水产品,如果采用“一锅两吃”多元化产品的经营方法,人平消费将会提高。
3、月净利润是按25%计算(若是加盟,在总部采购原材料的情况下),如果自己掌握酱料、老油和料包的***制作技术和方法,其成本将大大下降,开火锅店的利润率将提高到30%。